La heladería de Bilbao ‘Nossi – Be’ en la calle Navarra que se fundó en 1911 debe su nombre a una isla de Madagascar desde la que importan las ramas de vainilla bourbon y el cacao que se usan en la elaboración de sus productos.
Tiene en su carta aproximadamente ciento cincuenta sabores distintos, entre ellos algunos de queso con salmón o de txipirones en su tinta, así como los helados de yogur con fresas, mantecado, trufa y yogur natural.
También ofrecen batidos, gofres, granizados, horchatas y tés, cafés y chocolates. Aún en la actualidad, la heladería mantiene gran parte del attrezzo y la decoración de la tienda original, regalando a sus clientes un espacio que respira historia de Bilbao.
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