Ingredientes:
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
100 grs. de mantequilla (derretir en el microondas)
2 vasos de leche (hervir la leche con corteza de limón y un trozo de canela en rama)
3 huevos
Elaboración:
En una fuente mezclar en primer lugar el azúcar y los huevos. Después añadimos la mantequilla, la leche y la harina.
Utilizad la batidora para que todo se disuelva uniformemente.
Echamos la masa en un molde adecuado al que se habrá untado de mantequilla y harina y después meter en el horno precalentado a unos 180º.
Hornear durante 50 minutos aproximadamente. Tened cuidado de que no se dore en exceso. Cuando empieza a coger color se pone un papel de aluminio encima del molde hasta que lo sacamos del horno.
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