Tostadas de Carnaval

Ahora que entramos en el Carnaval, en este jueves gordo, os prongo cocinar unas tostadas de pan normal o del especial que estos días tenemos en las tiendas.

Se pone a hervir la leche con unas cucharadas soperas de azúcar, un poco de canela en rama y corterza de limón.

Una vez hervida se vierte sobre las rebanadas de pan. Cuando están esponjosas se escurren y se pasan por huevo batido y se fríen en abundante aceite.

Se sacan a una fuente y echamos por encima una mezcla de azúcar con canela en polvo. 

On egin. Que aproveche!